A Acetil-CoA Carboxilase (ACCase) é uma enzima ubíqua que, na dependência de biotina, catalisa duas reações irreversíveis que determinam o comprometimento da via de síntese de ácidos graxos.
Por sua vez, os ácidos graxos são ácidos carboxílicos de longas cadeias alifáticas que desempenham importantes funções fisiológicas (armazenamento de energia, composição estrutural de membranas celulares, regulação hormonal etc.) nos organismos vivos.
Um dos mecanismos de ação classificados pelo HRAC-BR agrupa os herbicidas que agem inibindo a ACCase. Veja em nosso site a classificação dos herbicidas!
Referência: LÓPEZ-OVEJERO, R. F.; BELCHIOR, G. G.; MAYMONE, G. P. L. Resistência de plantas daninhas aos herbicidas inibidores da ACCase (Grupo A). In: CHRISTOFFOLETI, P. J. & NICOLAI, M. Aspectos de resistência de plantas daninhas a herbicidas. 4ª ed. Piracicaba: ESALQ, 2016. p. 77.